FOODS ★話題★ キヌア

マルダ女子は日頃から、お店を見て周り
各食品スーパーのチラシを毎週チェックし、
雑誌やネットで話題の商品をチェックしています!

主婦業もこなす♪
マルダの女子社員が選んだ
"気になる商品"をご紹介します！
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今回ご紹介するのは・・・
雑穀クッキングクラブ 「キヌア」

南米アンデス地方原産の雑穀で、

・たんぱく質
・鉄
・食物繊維
・カルシウム

などの栄養素を豊富に含んでいて、
精白米と比べると何倍も多く含む
ヘルシー＆ビューティーフードとして注目されています！

マルダ女子がそれぞれ自宅に持ち帰り調理♪

▼Cさん宅では茹でてからトマトスープにプラス

茹でると白い芽のようなものが・・・これが茹で上がりのサイン！








▼Yさんは白米と一緒に炊いておにぎりに！

うす黄色のプチプチが入った、あまりクセのないお味です。
白米にそのまま入れて炊くだけなので、
初めて挑戦する人におすすめな食べ方です。

香りがちょっと気になる人は炊き込みご飯に入れるのがおすすめだそうです。

私は茹でてパン生地に入れてみました・・・
いつもより少しもっちりとした焼き上がりで
こちらもおすすめです。




体にうれしい栄養素が豊富な「キヌア」。
毎日のお食事にぜひとり入れていきたい食品ですね。

ぜひ一度試してみてください！
2015.6.22「FOODS ★便利★ ヴェルデ「フレンチトーストのもと」」ブログ記事はこちらから