ヨークベニマル南光台店Open!

今日は、早朝から快晴も徐々に強風と雨がちらつく不安定な天候でしたね。

さて今日は、仙台へ・・・。
ヨークベニマル（ＹＢ）南光台店のOpenです。
（ヨークベニマル店舗数は、
宮城県50店（泉区8店舗）、福島県73店、山形県18店、
栃木県23店、茨城県30店、
合計194店（実稼働189店）

「店舗概要」
・仙台市泉区松森字陣ケ原13番地3
・敷地面積：7,437坪
・売場面積:596坪
・駐車場：348台
・営業時間： 9:30-21:00
・年商見込：16億
・従業員数：107名（正社員：20名、地元採用者：87名）
「商圏概要」
・仙台市泉区同店周辺には、
文化・スポーツ施設の整備が進み、商業施設も集積していて、
仙台市副都心として人口も増加しています。
商圏人口は、1K圏：12,567人、世帯数：4,904世帯、世帯人数：2.6人、
小家族構成（1、2人）約56%で、幅広い年代が居住している。
以上、同社ＨＰより。

さて店舗が近づくにつれて、道路は渋滞・・・、
４号バイパスからのアクセスは、少し大変な様子。

開店時、店内も混雑です。

いつも感じることは、
各売り場・商品を見てまわると「安心感」があります。

青果売場では、
旬の素材を大きく打ち出し、地場野菜品揃えも強化され、
簡便商品も充実。
鮮魚売場では、
鮮度を大切に、丸魚、お刺身、まぐろなどが充実し、
お魚アドバイザーを設置して、食べ方提案なども提供するとのこと。
精肉売場では、
和牛、国産牛、輸入牛の牛肉での用途提案が充実。
また新しい提案コーナーとして、
和・洋菓子合同のデザートコーナーを充実させています。

惣菜部門のライフフーズは、
いつものだんらんデリが、本当に商品力が高いです・・・。
また、ライフさんの商品開発に関するお話を、
大高会長から伺いました。
惣菜会社とスーパーとのＭＤ作りの違い、
原料素材からの組み立て等など・・・。

ＹＢさんは来週以降も既存店の改装も続きます。
消費増税後の動向も落ち着きはじめ、
日常の食卓提案をより進めるための
商品鮮度、味、接客サービスなど、お客様満足度向上の
追求が続きます。