H25年スーパーマーケット年次統計調査報告書

11月も４週目の月曜日、師走はすぐですね。

Chain Store Age /2013.11.15号特集に、
注目の内容があります。
「スーパーマーケット混沌、ここから先は未知の領域！」
その中に、
「H25年スーパーマーケット年次統計調査報告書」の記事があり、
現在のスーパーマーケット（ＳＭ）の平均的な実態がまとめられています。
（３つの食品ＳＭ業界団体の数値）

・平均的な売場面積/1,426.9㎡
・バックルーム面積/643.7㎡
・レジの平均台数/7.3台

・住宅地立地/41.7%
・郊外、幹線道路沿い/39.8%
・商店街、商業地/18.5%

・平日来店客数/2,005.6人
・土日、祝日来店客数/2350.5人

・年間売上高/14億4600万円（店）
＊生鮮４品/48.4%
＊一般・日配食品/44.6%
＊非食品/7.2%

・プライベートブランド（PB）導入企業/83.3%
＊売上高構成比/7.8％

・店舗当たり従業員数/正社員 11.2人
＊同パート・アルバイト数/33.7人

・商品センター保有率（委託含む）/73.3%

・ネットスーパー実施率/18.5%
・注文宅配サービス/25.7%
・店舗販売分配送サービス/53%

・ポイントカード導入率/77.1%
・ポイント付与率/1.1％
などなどの各種数値平均値が公表されていて、

帝国データバンクから抽出の
322社の経営指標の平均値も記載され、
・売上高総利益率/23.9%
・売上高営業利益率/0.87%
（＊売上高1,000億円以上企業/2.09％、
売上高5億円以上、30億円未満企業/0.38%）

このなかでは、
長く価格競争が続いていることによる経営圧迫と
大手ＳＭがシェア拡大をする一方で、
特に企業規模が小さな地方のＳＭが苦戦していることが、
まとめられています。

食品は、
人口動態の変化と
生活者の購買チャネルの多様化により、
市場環境が厳しくなってきています。

勝ち組になる要素、
消費増税対策、
新しいフォーマット作り、
商品での差別化作り、
マーケティング手法のあり方、
そしてＭ＆Ａ戦略など、
事業環境を再構築する課題がたくさん・・・。

直近では特に、
来春以降の消費増税対策と
同質化からの違い作りが、
大きなテーマになるような気がします。

私達も生活者視点から、
有益なサービスが提供できる様に、
一層努力しないといけない！